辣木籽油

  中 文 名:

辣木籽油

  英 文 名:

Moringa seed oil

  拉 丁 名:

Moringa Oleifera

  提取部位:

果仁

  提取工艺:

冷压

  CAS  号:

93164-54-9

  原 产 地:

马拉维


主 要 理 化 指 标

外            观:

深黄色流动液体

香            气:

辣木籽特有气味

相对密度(20℃):

0.890-0.910

折光指数(20℃):

1.450-1.470

酸   值(mgKOH/g):

≤2.0

过 氧 化  值(%):

≤5.0

皂     化     值:

180.0-200.0

主要脂肪酸组成(%):

棕榈酸(C16:0):6.0-7.5

亚 油 酸(C18:2):4.0-7.0

油    酸(C18:1):70.0-80.0


产品描述

辣木籽油(英文名:Moringa seed oil)拉丁名:Moringa Oleifera ,辣木科原产于非洲东北部和印度北部的喜玛拉雅山麓、红海沿岸等自然条件极其恶劣的地方,对土壤条件和降雨量有很强的适应性,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻,是印度较古老的食用植物。


辣木作为一种起源于印度北部的热带、亚热带植物,具有高产量、营养丰富、适应性广、栽培简便及抗逆性强等特点,享有“植物钻石”的美誉。此外,辣木还有“母亲的好朋友”、“医药百宝箱”之称。


辣木油是一种从辣木树的种子里面提取出来的木本植物油,是一种温和的带浅黄色的非干性油。与其它植物油相比,辣木油具有独特的特性,在它的储藏过程中不需要添加任何的增效剂或防腐剂。


辣木(Moringa)又称鼓槌树(Drumstick tree),是多年生热带落叶乔木,原产印度北部,共有约14个品种,目前较常食用的品种有以下三种:印度传统辣木(Moringa oleifera Lam.)、印度改良种辣木和非洲辣木。

 

辣木属乔木,高3~12米,树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味。花具梗,白色,芳香花瓣有五,白色或奶黄色,气味芳香。花瓣匙形;蒴果细长,长20~50厘米,直径1~3厘米,下垂,3瓣裂,每瓣有肋纹3条;种子近球形。花期全年,果期6~12月。

 

辣木树龄约可达20年,树高可达7~12公尺,树干直径可达20~40公分,树皮为软木质,根有辛辣味。种子为褐色,其上有三个纸质白翼,3片裂,可榨油,含油约30%。


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